四川猪肉臊子的做法 四川猪肉臊子怎么做 四川舒肉制做过程(配图)

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四川猪肉臊子的做法 四川猪肉臊子怎么做 四川舒肉制做过程(配图) 四川勺肉准备材料:猪肉 500克、芹菜 300克、油 1汤匙、盐 10克、料酒 1茶匙、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、葱 适量、姜 适量。 一、第一步把猪肉用菜刀切粒,放旁边备用,如下图所示。 二、然后用菜刀把芹菜洗净切粒,放旁边备用,如下图所示。 三、锅内放准备材料:猪肉 500克、芹菜 300克、油 1汤匙、盐 10克、料酒 1茶匙、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、葱 适量、姜 适量。 一、第一步把猪肉用菜刀切粒,放旁边备用,如下图所示。 二、然后用菜刀把芹菜洗净切粒,放旁边备用,如下图所示。 三、锅内放

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四川的肉丸子怎么做,嫩而又滑

准备材料:猪梅花肉泥 500克,鸡蛋1个,料酒 1勺,盐 2勺,鸡精 适量,蚝油 1勺,生抽 1勺,淀粉2勺 1、肉泥放入容器中,加入鸡蛋一个和少量鸡精。 2、接着加入淀粉、蚝油、盐、生抽和料酒到肉泥和鸡蛋里。 3、全部调料加入后,顺时针或逆时针搅

四川肉坨坨做法

四川肉坨坨做法坨坨肉的做法 猪肉切成自己想要的大小,备用。 汤锅坐火,烧开一锅水。直接放入肉块。 大火一直烧二十分钟。然后关小火。 肉捞出,沥干水。趁热放进一个够大的容器里,撒盐。使劲摇晃均匀。 肉装盘,撒上粗辣椒粉。 撒葱花,肉蘸满辣椒粉开始吃。

四川雅安上里古镇的坨子肉做法

四川雅安上里古镇的坨子肉做法如下: 准备材料:五花肉、冰糖、干辣椒、桂皮、八角、香片、蒜瓣、姜片、小葱、盐。 一、五花肉切块备用。 二、锅中倒油,大火烧至七成热。 三、放入五花肉,大火炸至变色。 四、锅中倒油,加入冰糖,小火炒糖色,

四川卤肉怎么做

我去四川,吃四川卤肉,真的是好吃啊,肉口感,色泽都很好,爽口,香,材料:猪后腿肉1KG 切小块 (如果你太懒就直接买绞肉好了。当然肥肉多一点比较香,可是怕胖),红葱头10大颗切块 (哪里都买的到。比一头蒜小一点,长得象洋葱,红色),酱油、酱油膏、米酒、糖(建议用红砂糖或黄冰糖小块)、五香粉 用少许油将红

四川舒肉制做过程(配图)

食材明细 猪肉300g 土豆一个 莴笋半个 鸡蛋两个 蒜头两瓣 葱两根 淀粉 盐 鸡精 酱油 油辣子 花椒油适量 制作方法 1、猪肉洗干净后皮刮干净,毛毛拔干净,然后切不要太薄的片。 2、然后打两个鸡蛋到肉里,充分的拌匀,就像打鸡蛋浆一样。 3、肉肉

四川口味的回铞肉怎么做

菜谱做法: 1主料准备好 2锅里放冷水,放几片姜,将五花肉煮10分钟左右 3煮到五花肉8分熟,捞出洗净 4将五花肉切薄片 5青红椒切小段 6蒜苗切小段 7姜切片,蒜拍碎 8锅中不放油,将五花肉和姜蒜放入翻炒 9到五花肉有些微卷,油脂差不多

四川扣肉的简单做法 四川扣肉怎么做最正宗

扣肉 主料梅干菜200克 五花肉350克 辅料料酒20克 酱油20克 盐少许 鸡粉1小勺 水淀粉少许 卤肉料1包 葱1段 姜1块 香葱少许 扣肉的做法 1准备食材 2梅干菜一小碗,挑去杂质,用清水快速洗两遍,然后用清水充分泡发 3取一盘,盘中倒少许酱油,五

四川猪肉臊子的做法 四川猪肉臊子怎么做

准备材料:猪肉 500克、芹菜 300克、油 1汤匙、盐 10克、料酒 1茶匙、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、葱 适量、姜 适量。 一、第一步把猪肉用菜刀切粒,放旁边备用,如下图所示。 二、然后用菜刀把芹菜洗净切粒,放旁边备用,如下图所示。 三、锅内放

四川风肉的腌制方法

需要提前准备好的材料包括:猪肉(肥瘦) 600克、盐 50克、花椒 5克、料酒 一勺。 1、所需食材,买回的猪肉别洗,洗了会坏觉得脏就用厨房纸巾把表面擦干净,咸肉做好了吃的时候再洗。 2、热锅。 3、锅热后转中小火放盐和花椒自制翻炒防止变糊。 4

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